Network
Trust Banten - Cromboloni belakangan ini menjadi trend dan digandungi masyarakat Indonesia. Makanan khas Italia itu sendiri merupakan sajian kue yang menggabungkan dua unsur dari Croissant dan Bomboloni.
Kue ini bertekstur Croissant yang renyah dan beraroma mentega. Yang membuatnya unik adalah bentuknya yang bulat secara visual dan diisi dengan krim, dan sangat mirip dengan donat Bomboloni.
Dikutip dari beberapa sumber, pada dasarnya Cromboloni adalah jajanan yang merupakan perpaduan antara Croissant dan Bomboloni. Croissant sendiri merupakan kue asal Austria yang terbuat dari adonan Pastry berlapis. Sedangkan Bomboloni merupakan jenis donat tanpa lubang yang berasal dari Italia yang diberi isian krim manis.
Baca Juga: Hati-hati! Ada Oknum yang Ngaku bisa Jadikan ASN di Banten dengan Meminta Uang
Peluang membuka usaha itu ditangkap pengurus DPC Asosiasi Pengusaha Jasaboga Indonesia (APJI) Kabupaten Lebak, dengan menggelar cooking class membuat Cromboloni yang rencananya akan diadakan pada Sabtu, 27 Januari 2024 di Tulip Residen Rangkasbitung.
Ketua DPC APJI Kabupaten Lebak, Puspa Lunera kepada Trust Banten mengungkapkan, tujuan utama digelarnya cooking clasa itu adalah untuk lebih mengenalkan menu Cromboloni yang tengah digandrungi masyarakat Indonesia, khsusunya warga Kabupaten Lebak.
"Cromboloni menjadi makanan yang banyak diburu oleh masyarakat. Di mana-mana masyarakat gandrung dengan makanan ini. Tentu saja ini peluang yang bagus bagi pelaku usaha. Peluang ini harus dimanfaatkan dengan sebaik-baiknya," ungkap Puspa Lunera pada Kamis, 25 Januari 2024.
Baca Juga: Pandeglang Meningkat, Inilah Indeks SPBE 2023 untuk Pemda di Banten yang Telah Diteken Menteri PANRB
Puspa Lunera menerangkan, cooking calss ini akan dimentori oleh Cheff Akbar Fauzi yang merupakan pengurus DPC APJI Kabupaten Lebak, dengan peserta pengunjung Tulip Residen dan anggota APJI DPC Kabupaten Lebak.
