Network
Trust Banten - Penggemar berbahan baku daging coba deh icip-icip di Tongseng MakanSob di Kota Tangerang.
Kuliner tradisional penuh rempah ini rasanya berbeda dengan tongseng dr asalnya Jawa Tengah. Kini, di Kota Tangerang ada rekomendasi tempat yang menyajikan tongseng dengan penuh rempah dan kuah yang kental.
"Tongseng di daerah Jawa Tengah kebanyakan rasanya sedikit manis dan kuahnya kuning. Namun, tongseng yang saya buat sedikit berbeda yaitu dengan rempah-rempah dan juga kuahnya merah sedikit pedas. Saya juga konsepnya hanya daging. Tidak ada jeroan dan semacamnya. Dagingnya juga sudah dipresto jadi akan lebih empuk," kata Owner MakanSob, Abdi.
Baca Juga: Near Red Light, Rekomendasi Gelato Premium di Kota Tangerang
MakanSob menyediakan tongseng dengan daging sapi, daging kambing, dan juga daging ayam. Selain itu, ada juga Sop Ayam Keruh yang kaya dengan kuah kaldu. Ke depannya, MakanSob juga akan menghadirkan Nasi Goreng Kambing Rempah dan juga Iga Penyet.
"Untuk satu porsi paket tongseng dengan nasi dan es teh manis itu sebesar Rp 35 ribu. Lalu, untuk daging ayam di harga Rp 25 ribu. Harganya sangat terjangkau dan pastinya mengenyangkan," lanjut Abdi. ***
